Champignon Poeder 1kg | Agaricus Bisporus | Biologisch
€92.50
Champignon Poeder 1kg | Agaricus Bisporus | Biologisch
De Agaricus bisporus, beter bekend als de champignon, is oorspronkelijk te vinden in graslanden in Europa en Noord-Amerika.
Op voorraad
Verzonden binnen 1-3 werkdagen
Heeft u vragen? Wij helpen u graag!
Champignon Poeder 1kg | Agaricus Bisporus | Biologisch
De Agaricus bisporus, beter bekend als de champignon, is oorspronkelijk te vinden in graslanden in Europa en Noord-Amerika. Deze champignon wordt tegenwoordig geteeld in meer dan zeventig landen, waaronder China.
Unieke Kenmerken
Ons Biologisch Champignon Poeder is een fijn, wit poeder dat afkomstig is uit China. Dit hoogwaardige en veelzijdige product wordt aangeboden aan (online) retailers, voedselproductiebedrijven, supermarkten, en hotel- en restaurantkeukens.
Productieproces
Het productieproces begint met het zorgvuldig wassen en snijden van de champignons. Vervolgens worden deze stukken gedroogd in de oven. Na het drogen worden ze vermalen tot een fijn poeder.
Kleur en Textuur
Dit champignonpoeder onderscheidt zich door zijn subtiele witte kleur, wat zowel functionele als esthetische voordelen biedt in verschillende culinaire toepassingen.
Veelzijdige Toepassingen
Het poeder is zeer smaakvol en biedt een mild, aardachtig en zeer geconcentreerd smaakprofiel. Het is een uitstekend alternatief voor zout en kan worden gebruikt om sauzen te verdikken, soepen te verrijken, of om uw gebak een unieke draai te geven.
Voor aanvullende vragen of meer informatie, voel u vrij om contact met ons op te nemen. Wij zijn u graag van dienst met deskundig advies en verdere informatie.
Duurzaam geteeld: Ons biologisch champignonpoeder wordt zorgvuldig geproduceerd met respect voor het milieu.
Veelzijdig in gebruik: Dit poeder voegt een milde, aardachtige smaak toe aan uw gerechten en kan gebruikt worden in sauzen, soepen en gebak.
Hoogwaardige kwaliteit: Ons champignonpoeder is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde champignons en wordt vermalen tot een fijn, wit poeder.
Productvorm Poeder
Aanbevolen gebruik Toevoegen naar smaak
Ingrediënten Champignon
Speciale Eigenschappen BIO, Halal
Land van teelt China
HS-Code 07123100
Energie (kcal/kJ) 282kcal / 1180kJ
Eiwitten 30 g
Koolhydraten 34 g (sugar: 3,8 g)
Vetten 2,4 g
Verzadigde Vetten < 1 g
Vezels 17 g
Natrium < 0,05 g
Zout –
Let op:
Dit product mag niet worden gebruikt als vervanging voor een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet.
Merk
De Peperpot
Wees de eerste om “Champignon Poeder 1kg | Agaricus Bisporus | Biologisch” te beoordelen
Gerelateerde producten
Oesterzwam Poeder 1kg | Pleurotus ostreatus | Biologisch
Oesterzwam Poeder 1kg | Pleurotus ostreatus | Biologisch
De oesterzwam is in de natuur het gehele jaar door te vinden. Tijdens de oogst worden de oesterzwammen met de hand geselecteerd.
Superfoods enzo
Lange Peper Klein 1-2 cm uit India
Piper Longum
Lange peper Klein 1-2 cm is afkomstig uit India. Deze peper verschilt in smaak van andere specerijen door de buitengewone fijne choco-touch die uniek is. De kleinere versie van de lange peper heeft een prettige milde scherpte, die slechts een paar seconden merkbaar is en licht verdovend werkt.
De lange peper wordt beschouwd als de eerste pepersoort, die Europa al in de oudheid bereikte en al ruim voordat de hedendaags veel gebruikte zwarte peper bekend was. De lange peper is veel diverser en de langste variant is veel scherper dan de zwarte peper. Ze worden in principe beide voor hetzelfde gebruikt. De lange peper kan heel goed met een mortel worden gebroken of men hakt deze in stukjes om vervolgens met een kruidenmolen op te dienen.
Gemalen of in zijn geheel mee gestoofd, harmoniseren de lange pepers perfect met wildgerechten, groenten, desserts en zoete gerechten met vruchten. In sauzen, bouillons en marinades kan de peper ook als hele peper gebruikt worden en de iets zoetige bloemengeur verspreiden. Maar wees voorzichtig, want met toenemende kooktijd neemt de scherpte toe
Maitake Paddenstoel Poeder 1kg | Grifola frondosa | Biologisch
Maitake Paddenstoel Poeder 1kg | Grifola frondosa | Biologisch
De maitake (Grifola frondosa) is een paddenstoel die groeit aan de voet van bomen, vooral eiken en heeft een wit tot bruin-grijze kleur.
Pepers & Gedroogde Chili
Lange Peper | 2-5 cm | Biologisch | India
Piper Longum
Gemalen Lange peper Klein 1-2 cm uit Noord-India. Deze peper verschilt in smaak van andere specerijen door de buitengewone fijne choco-touch die uniek is. De kleinere versie van de lange peper heeft een prettige milde scherpte, die slechts een paar seconden merkbaar is en licht verdovend werkt.
De lange peper wordt beschouwd als de eerste pepersoort, die Europa al in de oudheid bereikte en al ruim voordat de hedendaags veel gebruikte zwarte peper bekend was. De lange peper is veel diverser en de langste variant is veel scherper dan de zwarte peper. Ze worden in principe beide voor hetzelfde gebruikt. De lange peper kan heel goed met een mortel worden gebroken of men hakt deze in stukjes om vervolgens met een kruidenmolen op te dienen.
Gemalen of in zijn geheel mee gestoofd, harmoniseren de lange pepers perfect met wildgerechten, groenten, desserts en zoete gerechten met vruchten. In sauzen, bouillons en marinades kan de peper ook als hele peper gebruikt worden en de iets zoetige bloemengeur verspreiden. Maar wees voorzichtig, want met toenemende kooktijd neemt de scherpte toe
Superfoods enzo
Groene Malabar Peper uit Kerala-India
De groene Malabar Peper stamt uit het bergachtige, dicht beboste achterland van de kust van Malabar in Kerala in het zuidwesten van India. Deze regio wordt algemeen beschouwd als de thuisbasis van de peper. Hier wordt de peper nog onrijp door kleine boeren van begin november tot half januari met de hand geoogst en daarna onder beschermde omstandigheden gedroogd. Deze groene peper wordt pas sinds de late 20e eeuw in deze regio geproduceerd en meestal in zout of azijn aangeboden. Dit verstoort echter de fijne eigensmaak van de groene peper. Bij onze groene Malabar Peper is dat niet het geval en deze heeft dan ook een bijzonder fris aroma en een aangename scherpte.
De groene peper is versgemalen heerlijk als specerij op varkensvlees kip vis of kalfsvlees. In een echte Franse pepersaus is deze peper een must. Probeer de gemalen groene Malabar peper eens subtiel te combineren met verse aardbeien of een rijpe mango- een werkelijk uitzonderlijk smaaksensatie. Bijzonderheden: groene rimpelige bessen Smaak: frisse discrete scherpe smaak Gerechten: Pepersteak lichte vleessoorten gevogelte vis en aardbeien.
Tonderzwam Poeder 1kg | Fomes fomentarius | Biologisch
Tonderzwam Poeder 1kg | Fomes fomentarius | Biologisch
Tonderzwam poeder bevat bèta-glucaanrijke polysacchariden. Daarnaast heeft het andere actieve verbindingen en behoorlijk veel vezels.
Amandelpaddenstoel
Amandelpaddenstoel Poeder 1kg | Agaricus blazei | Biologisch
Amandelpaddenstoel Poeder 1kg | Agaricus blazei | Biologisch
Amandelpaddenstoel Poeder 1kg | Agaricus blazei | Biologisch
De amandelpaddenstoel (Agaricus blazei) heeft iets exclusiefs, het komt namelijk in het wild alleen voor in Brazilië en Argentinië.
Superfoods enzo
Zwarte Peper Poeder Grof Kiemarm Biologisch
Peper (Piper nigrum)
Zwarte Peper Poeder Grof kiemarm Biologisch is een Grof kiemarm product.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.