Pepers & Gedroogde Chili
Zwarte Peper Poeder Fijn kiemarm Biologisch
Peper (Piper nigrum)
Zwarte Peper Poeder Fijn kiemarm Biologisch is een Fijn kiemarm product.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Pepers & Gedroogde Chili
Zwarte Peper Poeder Grof Kiemarm Biologisch
Peper (Piper nigrum)
Zwarte Peper Poeder Grof kiemarm Biologisch is een Grof kiemarm product.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Gedroogd Fruit
Citroen gember gemalen kiemarm Biologisch
Biologisch gemalen kiemarme Citroengember
Let op: levertijd voor dit product 1-5 werkdagen
Gedroogd Fruit
Jeneverbessen gemalen Biologisch
Biologische gemalen Jeneverbessen
Let op: levertijd voor dit product 1-5 werkdagen
Gedroogd Fruit
Baobab poeder Biologisch
De baobab boom, Adansonia Digitata, groeit van nature in tropisch Afrika, maar is ook met succes geïntroduceerd in andere regios, bijvoorbeeld in Madagaskar en India. Deze boom is in zijn jonge jaren zeer snelgroeiend en kan erg oud worden de oudste boom is gedateerd op 1275 jaar oud.
Let op: levertijd voor dit product 1-5 werkdagen
Pepers & Gedroogde Chili
Zwarte Peper Granulaat Fijn kiemarm Biologisch
Peper (Piper nigrum)
Zwarte Peper Granulaat Fijn kiemarm Biologisch is een fijn kiemarm product.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleer
Gedroogd Fruit
Bananen poeder 5 kg | Cavendisch | Ecuador | Biologisch
Bananen poeder 5 kg | Cavendisch | Ecuador | Biologisch
Bananenpoeder is gemaakt van tros-gerijpte Cavendish bananen, biologisch geteeld in Ecuador.
Pepers & Gedroogde Chili
Tijger peper zwarte Malabar peper biologisch uit Kerala-India 1Kg
Tijger peper zwarte Malabar peper biologisch uit Kerala-India 1Kg
Deze uitzonderlijke tijgerpeper komt uit een strikt beschermd natuurgebied in de hooglanden langs de kust van Malabar, gelegen in de staat Kerala in het zuid-westen van India. De tijgerpeper wordt geteeld door boeren in telersverenigingen ver weg van elke beschaving. Dit unieke gebied staat bekend om zijn rijke biodiversiteit en is tevens de thuisbasis voor inheemse tijgers en olifanten. Het oogstvolume van deze traditionele peperplant is zeer klein, maar de smaaksensatie door smaakstoffen zoals essentiële oliën is aanzienlijk groter dan van andere pepers. De peper wordt met de hand geplukt en in de zon gedroogd.
U kunt onze tijgerpeper altijd het beste versgemalen gebruiken, zodat u volop kunt genieten van de unieke, intense, fruitige smaak. Onze tijgerpeper is uitstekend te combineren met gegrild vlees en vis, in sauzen en stoofschotels.
Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.
Gedroogd Fruit
Bananen poeder 1 kg | Cavendisch | Ecuador | Biologisch
Bananen poeder 1 kg | Cavendisch | Ecuador | Biologisch
Bananenpoeder is gemaakt van tros-gerijpte Cavendish bananen, biologisch geteeld in Ecuador.
Gedroogd Fruit
Abrikoospitten poeder Biologisch
Net zoals veel zaden en noten, zijn bittere abrikozenpitten rijk aan eiwit, vet en vezels. Het vet is overwegend enkelvoudig onverzadigd, wat voordelen voor de gezondheid (met inbegrip van het verlagen van cholesterol) biedt wanneer ze verzadigde vetten vervangen.
Let op: levertijd voor dit product 1-5 werkdagen
Gedroogd Fruit
Acerola poeder Biologisch
De Acerola of West-Indische kers is een kleine breed vertakte en groenblijvende boom die 2 tot 6 meter hoog is. De boom draagt oranje tot donkerrode grote vruchten, die een zeer hoog vitamine C gehalte hebben.
De Acerola kers is een natuurlijke bron van vitamine C: het Organic Acerola Poeder bevat zo’n 900 mg vitamine C per theelepel. De acerola bevat daarnaast ook de bioflavanoïden rutine en hesperidine.
Vitamine C heeft vele functies:
– Het is betrokken bij de synthese van collageen, de meest voorkomende bouwstof van het menselijk lichaam.
– Functioneert als co-enzym in meer dan 800 verschillende biochemische reacties in het lichaam.
– Het speelt een belangrijke rol in het immuunsysteem.
Let op: levertijd voor dit product 1-5 werkdagen
Pepers & Gedroogde Chili
Cubebe Peper Biologisch uit Indonesië
Staartpeper
De Cubebe peper of kubeben peper is inheems in Java en andere Indonesische eilanden, maar wordt ook geteeld in andere gebieden van Indonesië en Sri Lanka. De vruchten worden groen geoogst net voor de rijping en daarna in de zon gedroogd totdat de fruitschaal een bijna zwarte kleur heeft aangenomen. Qua smaak kan de kubebenpeper niet worden vergeleken met andere pepers en overheerst met een warme en kruidige peperige smaak, die enigszins doet denken aan piment, eucalyptus en mint. De scherpte is eerder subtiel een licht bitter-zoete smaak domineert. Cubebe peper heeft antiseptische eigenschappen en is zeer populair in de Ayurvedische keuken.
De Cubebe peper past perfect bij andere pepers en kruidenmengsels, zoals Ras el Hanout, visgerechten, kazen, chutneys en zeevruchten. De afgelopen jaren beleefde Cubebepeper zijn Renaissance in de moderne keuken.