Tribest Solostar 4 Slowjuicer | Wit – RPM 47

• Zeefinzet
• Puree-inzetstuk
• 2 opvangbakken voor sap en pulp
• Sap-, pureer-, fettuccine- en spaghettiopzetstuk
• Vuller
• Handzeef en reinigingsborstel
• Afneembare kabel
• Handleiding met recepten

Recepten:

Fruitige cappuccino als ontbijt
Fruitig en cappuccino: dat hoeft geen tegenstelling te zijn! Gebruik uw Solo Star 4-slowjuicer om een ​​koffievariant voor uw ontbijt te bereiden met verse meloen en groenten. Het is erg makkelijk!

Wat heb je nodig voor een kopje Fruity Cappuccino (1 portie)

• 1/2 tot 1 meloen (afhankelijk van de grootte van de meloen)
• 1 theelepel speltgraspoeder

Voor het bereiden van de cappuccino heb je de Solo Star 4 slowjuicer en een blender nodig.

Zo maak je de fruitige cappuccino

Halveer de meloen. Verwijder de zaden en schil en snijd het vruchtvlees in grove blokjes. De stukjes moeten door de vulopening van uw Solo Star 4-slowjuicer passen.
Plaats nu het sapinzetstuk in de Solo Star 4-slowjuicer en voer de stukjes meloen geleidelijk door de pers om ze uit te persen. Giet vervolgens het afgewerkte sap in de mengkom van uw mixer of blender. Voeg het speltgraspoeder toe en mix op hoge snelheid gedurende ongeveer 30 seconden.

Giet het gemengde drankje in een kopje of glas. Als je een glas gebruikt, zul je zien dat de drank binnen zeer korte tijd iets bezinkt, waardoor er een dikke schuimlaag aan de bovenkant ontstaat.

De cappuccino is klaar!

Let op: alle ingrediënten in ons recept worden koud verwerkt, dus niet verwarmd. Verwerk het versgeperste sap onmiddellijk in de blender. En geniet daarna zo snel mogelijk van de afgewerkte cappuccino!

Veel plezier met het bereiden en geniet van uw maaltijd!

Groene kaas
Maak uw eigen kaas met uw Solo Star 4 slowjuicer! Zogenaamde zaadkaas – rauw en veganistisch. En het is ook nog eens heerlijk! Zo’n zaaikaas smaakt totaal anders dan je gewend bent van traditionele kaas, maar is zeker niet minder lekker.
Deze ingrediënten heb je nodig voor de groene kaas

• 1 kopje zonnebloempitten, geschild
• 1/2 kopje water
• 2 handjes verse kruiden: dille, peterselie, koriander
• Zout naar smaak

Kies waar mogelijk voor alle rauwe en biologische ingrediënten.

Zo maak je de groene kaas klaar
Week de zonnebloempitten een nacht in ruim water.
Giet de zaden ’s ochtends door een zeef en laat ze een beetje uitlekken. Monteer dan eerst uw Solo Star 4 slowjuicer met het sapinzetstuk en pers de kruiden uit. Schakel vervolgens over naar het puree-inzetstuk en haal de zaden afwisselend met het kruidensap en water door de Solo Star 4 slowjuicer. Je ontvangt een puree gemaakt van alle ingrediënten. Breng eventueel op smaak met een beetje zout en doe het in een kom.

Laat het kaasmengsel 24 uur staan. ​​Gedurende deze tijd begint het mengsel te gisten en krijgt het een lichtzure, kaasachtige smaak.

Giet na de gisting eventueel aanwezige wei af en doe het mengsel in een notenmelkzakje. Druk zachtjes om eventuele extra overtollige wei uit de kaas te filteren. Vorm vervolgens het inmiddels drogere kaasmengsel tot een kaaswiel en laat het twee uur drogen in de droogoven.

Veel plezier met het bereiden en geniet van uw maaltijd!

Chocolade marsepein
Deze marsepeinenpralines omhuld met chocolade maak je eenvoudig zelf met je Solo Star 4 slowjuicer  .
Voor ongeveer 12 chocolaatjes heb je deze ingrediënten nodig:

• 3/4 kop amandelpitten
• 12 data Deglet
• vanillepoeder
• 2 eetlepels Johannesbroodpoeder
• 1/2 kop rauwe cacaomassa
• 1 theelepel agavenectar (of 2 als je van heel zoete chocolade houdt)

Gebruik indien mogelijk altijd rauwe en biologische ingrediënten voor uw bereidingen.

Dit maakt het bereiden van de chocolaatjes heel eenvoudig

Week de amandelen een nacht in ruim water. Ontpit de dadels en laat ze ook een nachtje weken. Gebruik slechts een kleine hoeveelheid water om dadels te laten weken. De vrucht moet er gewoon onder vallen. Anders raken ze te verwaterd en verliezen ze veel van hun natuurlijke zoetheid aan het water.

Giet de amandelen af ​​in een zeef en verwijder het bruine vel. Na het weken kan het gemakkelijk worden verwijderd.

Gebruik de Solo Star 4 slowjuicer met het puree-inzetstuk en haal afwisselend de geweekte, gevilde amandelen en de dadels door de slowjuicer. Je ontvangt een amandel- en dadelpuree, een marsepein-smakende crème die stevig genoeg moet zijn om er balletjes of daalders van te vormen.

Vorm nu pralines uit het marsepeinmengsel en zet ze even in de koelkast.

Smelt de cacaomassa. Dat gaat heel gemakkelijk als je ze vooraf grof raspt met een mes en ze vervolgens een kwartiertje in de kom in de droogoven (of in de zon of op de verwarming) legt. Een temperatuur van 35°C is voldoende om de cacaomassa te laten smelten!

Meng de gesmolten cacaomassa met de agavenectar.

Dompel nu de pralines één voor één in de vloeibare chocolade, laat ze even uitlekken en zet ze vervolgens weer in de koelkast om de chocoladelaag te laten opstijven.

Omdat de vulling van de chocolaatjes vrij vochtig is, moet je ze in de koelkast bewaren en binnen een paar dagen gebruiken!

Veel plezier met het bereiden en geniet van uw maaltijd!